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Nouvel An Chinois
L'ANNEE DU TIGRE
L'ANNEE DU TIGRE
14 Février 2010
Cette année sera placée sous la protection du TIGRE. Le TIGRE est un animal indépendant symbolisant l'orientation ouest. Il est le pendant du dragon. Il n'y à pas de dragon puissant sans tigre puissant.
Dans mon pays et pour tous les chinois du monde, le Nouvel An Chinois commence le 14 février 2010 jour de la nouvelle lune, vous pouvez le constater en regardant un calendrier.
Le Nouvel An est l'occasion de se réunir avec la famille et les amis chers autour de grandes festivités. Nous cuisinons beaucoup de plats aux différentes textures, croquantes, gluantes, douceâtre et nous les parfumons avec différentes épices ; gingembre, anis étoilé, ail, coriandre, piment rouge...RECETTE CUISINE CHINOISE CI-DESSOUS.
Ces fêtes peuvent durer jusqu'à deux semaines. C'est une période que j'aime tout particulièrement, car pour moi qui vis loin d'eux, famille et amis ,c'est l'occasion de les revoir et de serrer ma grand-mère dans mes bras. Offrandes, repas sont à l'ordre de la fête. Les cadeaux ne sont pas de reste, la tradition veut que l'on offre, entre autre, des petites enveloppes rouge et or en glissant de l'argent à l'intérieur. Elles sont rouges car cette couleur porte bonheur et la couleur or apporte prospérité et richesse. Nous déposons sur nos autels consacrés à nos anciens des oranges et de l'encens pour qu'ils nous protègent pour l'année à venir. Je ne dois pas oublier le défilé du dragon géant qui traversera, ce jour de fête, les rues sous les tintamarres bruyants des pétards annonçant à tous, que le printemps est là. En frappant de leurs pieds la terre les chinois lui disent de se réveiller. Le Nouvel An Chinois porte également le doux nom de Fête du Printemps. C'est une fête très importante en Chine , comme votre Noël.
BONNE ANNEE CHINOISE A TOUS
Lin Yao
©copyright L'espace Temps Feng Shui février 2010
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